Salmone gratinato

La dieta Dukan è bella proprio perchè ti permette di variare i tuoi menù come meglio ti piace.
Ecco che oggi ho cucinato del salmone gratinato che era eccezionale.
Ingredienti
2 tranci di salmone
sale
aromi vari
2 cucchiai di crusca d'avena
lievito alimentare
succo di limone
Per i dukaniani: Fase Attacco e Crociera, pp

Per prima cosa ho "aggiustato" la crusca miscelandola con gli aromi (ho usato prezzemolo, aglio, rosmarino, timo, salvia), il sale e il lievito alimentare.
Ho adagiato i tranci nella pentola da microonde e li ho cosparsi con questa "impanatura"

Ho spruzzato un pò di succo di limone ed ho infornato in microonde alla massima potenza (800 W) per circa 6 minuti...

Veramente buoni!!!