Pollo al forno saporito

Ecco qui il mio piatto preferito... buono, semplice e tanto gustoso!
Almeno una volta a settimana lo faccio ed ogni volta è una festa... per me!

Ingredienti
Pollo
sale speziato
Per chi segue la Dieta Dukan, Fase Attacco e Crociera, PP

Dopo aver pulito e lavato il pollo (potete farlo intero o anche solo le cosce), lo strofino con del sale speziato (uso quello rosa dell'Himalaya).
Mettere le cosce in una teglia da forno, coprirle e farle cuocere per 1 H a 180° coperto.

In genere gli ultimi 10 minuti tolgo il coperchio per fargli fare una bella e dorata crosticina.

Viene d'incanto anche se, a dire la verità, il merito è anche delle pentole che uso.
Lo so che vi parlo sempre di Tupperware ma credetemi, chiunque abbia assaggiato la carne o il pane o qualunque altra pietanza cotta in queste pentole alla fine le ha comprate.
Si tratta delle ultrapro e sono fatte con una lega particolare che permette di usarle in forno, nel microonde, in freezer ed anche in frigo (ma non sul fuoco!!!). Permettono una cottura uniforme per cui la carne resta morbida dentro mentre fuori si rosola che è una meraviglia. Il cibo non si secca e cuoce senza condimenti permettendo così una cucina super leggera ma al contempo saporita.
Senza vedere è difficile da credere ma sono davvero una meraviglia, ormai non ne posso fare più a meno.
Scusatemi per la digressione ma era doverosa.
Buon appetito!