venerdì 27 gennaio 2012

Lasagne di zucchine

Piatto ricco, unico e buonissimo.

Ingredienti
Una porzione di ragù preparato con la ricetta che trovate qui
1 confezione di linessa o 200 g di fb
2 cucchiai di latte
lievito alimentare
3 zucchine (in alternativa si possono usare quelle grigliate surgelate)
3 fette di arrosto di tacchino (ho usato quelle dell'aia che ha fette larghe)
Dukan: Fase Crociera, PV

Per prima cosa pulire le zucchine, tagliarle a fette nel senso della lunghezza e grigliarle.

Nel frattempo preparare una simil besciamella mescolando il formaggio con il latte fino ad ottenere appunto la "besciamellosa" consistenza.


In una teglia da forno mettere un pò di besciamella, quindi fare uno strato con le zucchine,

 

mettere un pò di ragù, una fetta di arrosto, un cucchiaio di besciamella ed una spolverata di lievito alimentare.

Continuare fino ad esaurire gli ingredienti avendo cura di chiudere con il ragù.
Infornare a 180° per 20/25 min.

Buon appetito!!!

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